Biber hapı karşımıza çıkan bir insanın hayatımızın bütün dönemlerinde birlikte olmayı isteyeceğimiz bir insan olup olmadığına karar vermek çok kolay bir şey değildir. Bu nedenle Doğu öğretileri bize, evlenmeden önce karşı cinsi ne kadar uzun süre tanırsak o kadar iyi olduğunu söylemektedir. Bu tanıma dönemi için verilen en kısa süre ise 3 yıldır. Taocu öğreti, kadın ile erkek arasındaki enerjinin en erken üç yıl içinde birbirine uyumlu hale geleceğini söyler.

Kırmızı biber hapı günümüzdeki araştırmalar bu üç yıllık süreye bir açıklama getirebilmektedir. Üç yıl, eğer hayvani dürtülerimiz açısından ele alınırsa yeni bir yaşamın, yani bir çocuğun yapılması ve onun hayatta kalacağının görülmesi için gerekli olan süredir. Bu sürenin sonunda, genlerimiz bize başka bir potansiyel eş bularak gen havuzuna kendi genlerimizi katmamızı söyler. Hayat, insan zihinli değildir. İnsani duygularla yönetilmez. Onun amacı, varoluşunu, çeşitlilik aracılığıyla garanti altına almaktır. Çeşitlik arttıkça, yaşama zarar verici bir durum ile karşılaşıldığında farklı türdeki yaşam biçimlerinden birinin hayatta kalması ve yaşamı sürdürmesi mümkün olabilmektedir.

Meksika biberi elbette ki bizler insanız ve dünya da kendi gen çeşitliliğimizi serbestçe eklememize gerek duymayacak kadar fazla nüfusa sahip. Ayrıca insanın yarattığı sosyal yaşam içinde evliliğin tek amacı, her ne kadar biyolojik olarak buna zorlansak da, soyun sürdürülmesi değildir.

Biber kapsülü bazı akademik çalışmaları103 ısrarla görmezden gelirler. Gereksiz HDL yükselmeleri, tıpkı LDL yüksekliği gibi çok sakıncalıdır ama çoğu zaman bu durum hiç dikkate alınmaz; hastalara hiç söylenmez bile! Oysa HDL kolesterol düzeyinin kanda çok fazla artmış olması, HDL katabolizmasının bozuk olduğunu gösterebilir.

Daha önce söz etmiş olduğumuz CETP genlerinde ortaya çıkabilecek bazı genetik mutasyonlar104 ve bozulduklar nedeniyle, CETP adlı protein çalışmayabilir veya yeterli olmayabilir. Teoride böyle bir genetik mutasyona aslında sevinmek gerekir: HDL partikülleri kolesterol esterlerini LDL partikülüne aktarmadığı için HDL kolesterol düzeyi yüksek, LDL ise kolesterol esterlerini almadığı için tek parametrede LDL-kolesterol düzeyi düşük görünecektir. “Bir kardiyologun en güzel rüyası böyle faydalı bir mutasyon olmalı” derseniz çok yanılırsınız.

Kırmızı biber hapı bir tuhaflık, bir anormallik fark edebildiniz mi? HDL iyiydi ama kolesterol esterlerini LDL’ye vererek, LDL-kolesterol düzeyinin yani kötü kolesterolün artmasına neden oldu! HDL partikülleri mutlaka kolesterol esterlerini bir şekilde LDL partiküllerine aktarmak zorunda, çünkü küçülen LDL partiküllerinin, ilgili reseptörlerle karaciğere geri dönmesi gerekiyor!

Peki ya HDL partiküllerindeki kolesterol esterleri karaciğere geri dönmezse!

Biber hapı diyeti ilaç şirketleri ve bazı uyanık araştırmacılar sizden daha çabuk davranıp bu tuhaflığı önceden fark ettiler! Birçok ilaç şirketi bilim ve kardiyoloji dünyasının ünlü profesörlerini, araştırmacılarını çoktan “kiraladı”. Onlarca, yüzlerce akademisyene yayın yaptırıp yaklaşık 7-8 yıldır sürekli insanların gözlerini boyuyorlar.

Biber hapı tespit edilen sayılar, organizmadaki her şeyi, bütün faaliyetleri sadece gen ve genetik olarak açıklamaya çalışan araştırmacıları ister istemez biraz üzüyor. Çünkü “bir gen bir enzim” teorisine göre organizmada en fazla 22 bin gen varsa, 22 bin kadar da protein-enzim olması gerekiyor. Fakat bu sayı insan organizmasının dinamiklerini karşılamaya yeterli değil. Ortada kapatılması oldukça zor ciddi bir matematiksel açık var.

Biber diyeti tıp bilimlerinin ilerlemesinde, ortaya çıkan yeni ürünlerinin, özellikle de metabolizma için hedeflenen gerçek son ürünlerin incelenmesi, genlerin kendisinin incelenmesinden çok daha fazla önem taşıyor. Gen ürünleri ve ortaya çıkan ürünlerin organizma fonksiyonlarını ve ürünlerin farklı davranış şekillerini araştıran bilim dalı (proteomik) bugün yurtdışında büyük ilgiyle izleniyor. Aslında laf aramızda, bilim dünyasında artık genetik bilimleri değil, proteomik ve biyokimya geleceğin bilimi olarak görülüyor. Çünkü bazen protein, enzim ve moleküller hücre ve organizma işleyişinde çok farklı çalışabiliyor.

Kırmızı biber kapsülü üstelik bazı uzmanlar söz konusu genetik kolesterol yüksekliklerinde kullanılan statin ilaçlarının yeni, sağlıklı LDL-reseptör oluşumuna yardımcı olduğunu, hatta LDL reseptör sayısını çoğalttığını iddia edebilirler. Yani açıktan söylenmese de, dolaylı olarak yeni oluştuğu varsayılan LDL reseptörlerinden söz ederler. İlaç alındığında, mutasyona uğramamış reseptörlerin, aniden sağlıklı reseptörlere dönüştüğünü düşündürürler. “Genetik mutasyonlar” kavramının içeriğini ve anlamını biraz biliyorsanız ister istemez kafanız fena halde karışır!

Biber hapı ile kanda ortaya çıkan partikül birikimlerinde damar sertliğinden aterosklerozdan başka sonuçlar da ortaya çıkar. En az damar sertliği kadar önemli olmasına rağmen bu sonuçlar gözden kaçırılır. Genellikle uzmanlar sürekli dinledikleri kolesterol masalları yüzünden bu durumu göremezler.

Lipoproteinlerin partikül metabolizmalarındaki yapım ve yıkım hataları bütün doku ve organlara ait hücrelerde bir lipit-kolesterol açığı ortaya çıkarır.

Kırmızı biber kapsülü kısacası, hücre içinde depolanan değil, kullanılabilir yağ asitleri ve kolesterol türevleri hızla azalır. Bütün yağlar organizma için önemlidir fakat şimdilik önceliğimiz kolesterol ve steroidler.

Biber diyeti uygulayan ve aslında bütün memeli canlılar için steroidler yaşamsal öneme sahiptir. Steroidler yaşamı çok derinlerden yönlendirirler. Steroid hormonların kolesterol ile hücre içinde muhteşem bir ilişkisi vardır. Kolesterol molekülünün elde edilmesi sırasında ortaya çıkan biyokimyasal maddeler koenzim Q10, vb. ve kolesterol molekülünden yapılan steroidler inanılmaz derecede önemlidir. Bir gerçeğin hiç unutulmaması gerekir: Kolesterol moleküllerinin farklı steroid ve bileşenlere dönüşümü her zaman hücre içinde gerçekleşir. Steroidler hücresel sentez aşamasında oluşabilir. Veya, kanda partiküller üzerinde bulunan kolesterol molekülleri hücre yüzeyi veya hücre içine geçtikleri anda, söz konusu biyokimyasal değişim organizmanın ihtiyacına göre şekillenir hücresel kolesterol ve steroid eksikliğine işaret eder.

Steroidlerin hücre içinde yeterli düzeyde olmayışının, hücrelerce sentezlenmeyişinin, kanda eksik olan steroidlerin aklınıza gelebilecek bütün hastalıklarla ilişkili olmasının gerçek nedeni budur.

Kırmızı biber kapsülü diyeti buna ek olarak zaman içinde partiküllerdeki lipit içeriği de azalıyordu. Kolesterol moleküllerinin hücre içi sentezini ilaçlarla durdurmanın tedaviyle uzaktan yakından ilgisi yoktu. Ve bize göre son derece tehlikeli ilaçlar (statinler), tedavi ya da risk faktörlerini düşürmek adına insanlara kullandırıldı ve hâlâ kullandırılmaya devam ediyor!

Şimdi daha önce kralın çıplak olduğunu söyleyemeyenler gerçekten zor durumda. Tutundukları yüksek kolesterol masalıyla ilgili bütün dallar tek tek kırılıyor. İnsanlarımızın bilime, bilim adamlarına, akademisyenlere olan güveni büyük yara almıştır. Oldukça haklı gerekçelerle insanlar biraz da kızgınlar. Vahşi kapitalizmin, ilaç şirketlerinin bilim adamlarını, bilimsel düşünce özgürlüğünü esir almasını bir türlü içlerine sindiremiyorlar!

Biber hapı kolesterol konusunda kendilerini otorite ilan edenler çıkan isyanları görmemekte son derece ısrarlı. Katolik engizisyon mahkemeleri anlayışını hâlâ devam ettirmeye çalışıyor, ilaç şirketleriyle olan parasal ilişkilerinden bir türlü kurtulamıyorlar. Bilimsel sempozyum, kongre ve kolesterol statin konulu araştırmaların masrafları çoğunlukla ilaç şirketlerinden.

Biber kapsülü satan ilaç şirketlerinin bu işte hiçbir çıkarı yok, mesele tamamen duygusal!

“Tıbbi hizmetin standartlarını korumaya odaklanan mesleki ideolojiler, azınlığın karmaşık ve pahalı sağlık koşullarına konsantre olabilmek için çoğunluğun basit ihtiyaçlarını ihmal eden bir sağlık sistemi içinde kalmakta diretirler!’ Gördüğünüz gibi pratik olarak modern bir yüzyıldaymışız görünsek bile, teorik olarak günümüz şartlarına uydurulmuş “modernleşmiş engizisyon mahkemeleri” görevlerini gizlice sürdürmeye devam ediyor.

Biber hapı diyeti 19. yy’m parlak İsveç asıllı kimyageri ve yetenekli bir sanayicisi olduğu kadar yetenekli bir kaşif de aynı zamanda. Alfred Nobel’in 355 tane patenti var, bunlardan biri aktif maddesi nitrogliserin tozlarının karışımından oluşan dinamittir. Nobel, 20 ülkede, büyük miktarlarda dinamit imal eden ve satışını müteahhit şirketlere ve askeriyeye yapan fabrikalar kurmuştur. Dinamit bayındırlık ve müteahhitlik işlerinde oldukça önemli bir buluştur. Bu sayede dağlar delinmiş tüneller, köprüler, demiryolları kurulabilmiştir. Nobel iyi biliyordu ki sıvı nitroglycerin bazen ısı veya basıncın etkisiyle umulmadık şekilde patlayabiliyordu. 21 yaşındaki erkek kardeşi Emil ve başka 4 kışı daha bir ailenin imalathanesinde bu şekilde can vermişti. Yıllar önce, 1846′da nitroglycerini bulan  İtalyan kmryager Ascıano Sobrero da bir nitroglycerin patlamasında yüzünde meydana gelen yara izlerinden çok çekmiştir.

Biber kapsülü Stockholm şehrinin resmi makamları nitroglycerin araştırmalarını şehir sınırları içinde yasakladığından beri, Nobel deneylerini göl kenarında demirlemiş bir mavna da yapmaya zorlanıyordu. Sonunda Nobel silis kullanarak, kuma benzeyen bir ilave ile nitroglycerini birlikte kullanmayı keşfetti, artık dinamiti güvenli bir şekilde patlama korkusu olmadan kullanabilecekti.

Kırmızı biber hapı Nobel’in, işinin detaylarıyla ilgili dikkatli tavrı kendi fabrikalarında olağandışı beliren fenomeni tanımasına rehberlik etti. Pek çok çalışan hafta tatili dönüşünde Pazartesi sabahları işte baş ağrılarından yakınmaya başladı. Baş ağrıları sadece takıp eden hafta sonunda yatışıyordu. Baş ağrıları fabrikanın buharı (dumanı) damarları genişleten ve beyne kan akışını hızlandıran uçucu madde nitroglycerin kullanımıyla yakından alakalıydı.

Biber kapsülü ile yiyecek alabilmeyi isteyen insanlar her zaman olacaktır. Eğer sadece bir tane restoran büyük boy mönüler sunuyor olsaydı, hem dikkatimizi hem de cebimizdeki 3.59 doları çekerdi. Eğer sokağın karşısındaki rakip de hemen aynı şeyi yapmasaydı, dükkanını kapatmaya girişmek zorunda kalırdı. Ne var ki, bazılarımız paramızın karşılığında büyük boy mönü isterken, başkaları küçük paketleri tercih ediyorlar. Buna “Porsiyon Eğilimli Segment” diyoruz.

Kırmızı biber hapı örneğin, popüler bir atıştırmalığın sadık müşterilerinin yarısı, ne kadar yediklerini daha iyi kontrol etmelerine yardımcı olacak yeni bir ambalaj için yüzde 15 daha fazla ödeyebileceklerini söylediler. Küçük ambalajlar, büyük ambalajlara göre (gram başına) daha pahalı olmasına rağmen, bu Porsiyon Eğilimli Segment daha az; başka deyişle daha bilinçli yemek için daha çok ödemeye razı. Her yıl diyet gıdalar ve zayıflama programları için harcanan 43 milyar dolar göz önüne alınırsa, bu muhtemelen kalabalık bir segment.

Meksika biberi kapsülü ile peki, şirketler büyük boy ambalajları, butik boy porsiyon ambalajlar için geri çekmeliler mi? Kesinlikle hayır. Her iki segmentin de pazarı var parasının karşılığında daha fazlasını isteyenlerin de, yediği porsiyonu kontrol altına almak isteyenlerin de. Bazı atıştırmalık gıda şirketleri, yeni 100 kalorilik ambalajlarla bu durumdan kâr etmeye başladılar bile.

Duraklama Noktaları olan Ambalajlar oluşturun. Şeker kâsesini iki metre uzağa koyduğumuzda sekreterlerin yarı miktarda yediğini hatırlıyor musunuz? Bize, iki metrelik mesafenin “duraklama” ve kendilerine gerçekten aç olup olmadıklarını sorma fırsatı sağladığını söylemişlerdi. Aynı şekilde, ambalajlara “duraklama noktaları” yerleştirmek, insanlara kendilerine gerçekten yemeye devam etmek isteyip istemediklerini sorma şansı verebilir.

Biber hapı kullanan Joyce buna ilginç bir örnektir. Onu bir yetişkin olarak tanıdığımda, pasta ve kurabiyelere asla düşkün olmamıştı. 45 yıl boyunca asla bu tatlı atıştırmalıkların birçoğumuz üzerinde yarattığı çekim gücüyle savaşmak zorunda kalmamıştı. Neden bu tarz bir damak tadı yoktu? Bunun neredeyse Mancburian Candidate deki beyin yıkama durumuna benzer bir açıklaması var. Küçük bir kızken, annesi Joyce’a sürekli olarak öğün aralarında abur cubur yemenin alt tabaka insanların yaptığı bir şey olduğunu söylüyordu. Uç bir hareket mi? Evet. Patavatsızlık mı? Evet. Sonuç olarak, ortada atıştıracak tatlı abur cubur olmadığı için ve abur cubura sürülmüş haksız bir leke yüzünden, Joyce birçoğumuzu yoldan çıkaran bu yiyeceklere karşı damak tadı geliştirmemişti.

Meksika biber kapsülü bu, Penn Devlet Üniversitesı’nden Leann Birch ve Baylor Tıp Fakültesi’nden Jennifer Fisher tarafından çok açık bir şekilde ortaya konulmuştur. Üç ya da beş yaşındaki çocuklara orta veya büyük boy peynirli makarna verildiğinde, üç yaşındakiler önlerine konulan miktara bakmadan aynı ölçüde yediler. Doyduktan sonra yemeyi bıraktılar. Beş yaşındakiler ise fırsattan yararlandılar ve önlerine daha büyük porsiyon konulduğunda yüzde 26 daha fazla yediler. Neredeyse tıpatıp aynı durum yetişkinlerde de görülür. Porsiyon büyüklüğünün yeme miktarımızı etkilemesine izin veririz.

Biber hapı diyeti porsiyon büyüklüğü yemek zamanında bir sorundur, ama aynı şekilde atıştırma zamanında da büyük bir sorundur. Sağlıklı büyüklükteki bir atıştırmalık nedir?

Biber kapsülü ile yedirme yöntemleri ne mi? Hemen açıklayayım. Tatlıyı hak etmek için sebzelerinizi bitirmek zorunda kaldığınızı, Dairy Queen’e gitmek için iyi notlar almanız gerektiğini, Çin’deki aç çocukları kurtarmak için tabağınızdaki her şeyi bitirmeniz gerektiğini unuttunuz mu yoksa? Bir nesil sonra, aynı tür yedirme yöntemlerini kendi çocuklarımız üzerinde kullanıyoruz. Ve çocuklarımız büyüdükçe, bizden onlara adeta birer aile yadigârı gibi geçen gerek miras aldıkları, gerek şartlandıkları yeme alışkanlıklarını giderek daha fazla yansıtıyorlar.

Biber hapı zayıflama eğer kendi yeme alışkanlıklarınızla mücadele ediyorsanız, işte size beslenme muhafızı olarak ikinci bir şans.

Beslenme muhafızının, eşinin ve çocuklarının yiyecek kararlarının yüzde 72′sini yönettiği tahmininde bulundular. Ne de olsa beslenme muhafızı evde yenen hemen her şeyi satın alan, çocuklara öğlen yemeği hazırlayan ya da onlara öğlen yemeği veya atıştırmalık parası veren ve kendi önerdiği veya bizzat sipariş verdiği şeylerle ailesinin restorandaki yemek seçimlerini etkileyen kişiydi.

Kırmızı biber hapı ile Meyve Severlere Karşı Sebze Severler

Meyve severler sebze severlerden farklı mıdır? 770 kişiyle anket yaptık ve bazı ilginç farklar bulduk; ortalama bir insana kıyasla, sebze severler:

• Evde yeni tarifleri deneyerek eğlenmekten hoşlanırlar Baharatlı yiyeceklerden hoşlanırlar.
• Pişirdikleri yemeklerin besleyici olduğunu düşünürler.
• Ara sıra akşam yemeğinde bir kadeh kırmızı şarap içmekten hoşlanırlar.

Biber hapı Bu durumda, North Dakota şarabı üzerinde iki kez düşünmek yerine, Nasli Spumante, Château Wesi Des Moines veya Chef Boyardeaux gibi isimlere sahip şaraplardan uzak durmaya çalışın.

Sakatat Tadının Kahveli Keke Benzer Yanı Var mı?

Acı biber kapsülü Büyük işlerin büyük isimleri olur. Denizde yüzen çok sayıda yeni balık ya da yetişen yeni sebzeler yok. Fakat yıllar içinde, zamanın şık arzularına uyum sağlamak amacıyla pek çok yemek kendini “yeniden icat etti” (“nesilden nesile geçen” sebzeleri düşünün). Katılacağınız bir sonraki düğün yemeğinin mönüsüne bir bakın. Seçme, şansınız olsaydı, A mönüsünü mü yoksa B mönüsünü mü seçerdiniz

Menü A    Menü B
Balık Yumurtası    Havyar
Çin Üzümü    Kivi
Sümüklü Böcek    Salyangoz
Diken Dutu    Böğürtlen
Dana Timüs    Sakatat
Çin Ay Meyvesi    Pamella
Ördek Ciğeri    Foie Gras
Mercan Balığı    Fangri
Mürekkep Balığı Kalamar

A ve B mönüleri aynı yemekleri içermesine rağmen, birçoğumuz B mönüsünü seçeriz veya düğün hediyemizi çabucak verip yemek yemeden mekandan ayrılırız. Restorana gittiğimizde de B mönüsündeki yemekleri yemek için daha fazla ödemeye razı oluruz.

Meksika biberi bir isim nasıl da fark yaratıyor… Benzer bir olay 1940′larda yaşanmıştı. O zamanlar Amerika’nın beslenmesine karşı en büyük tehdit savaştı ve bir yemeğin ismi. 2. Dünya Savaşı sırasında, Amerika’nın yerli etlerinin büyük çoğunluğu askerleri ve müttefikleri beslemek amacıyla denizaşırı ülkelere yollanıyordu. Dolayısıyla, uzun sürecek bir savaşın ABD’ni proteinsiz bırakacağına dair giderek büyüyen bir endişe vardı.